உயர் ஆற்றல் பட்டியின் அம்சம்.

1. வெப்பம்（உயர் ஆற்றல் பட்டை): ஒரு எனர்ஜி பார் 50 கிராம் எடையும், 226 கிலோகலோரிக்கும் அதிகமான வெப்பத்தை வழங்கும். 50 கிராம் டார்க் சாக்லேட் 220 கிலோகலோரி வெப்பத்தையும், அதே எடையுள்ள பால் சாக்லேட் 245 கிலோகலோரி வெப்பத்தையும் அளிக்கும். எனவே, கலோரிகளின் அடிப்படையில், ஆற்றல் பட்டை மற்றும் சாக்லேட் அடிப்படையில் பாதி எடை, சமமாக மற்றும் பிணைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த 200 கலோரிகளுக்கு மேல் என்றால் என்ன? இது 2 லியாங் வேகவைத்த ரொட்டி அல்லது 4 லியாங் அரிசி வழங்கும் வெப்பத்திற்கு சமம். இது 4 கிலோ மற்றும் ஒரு அரை தண்ணீர் கொதிக்க பயன்படுத்தப்படும், அல்லது நீங்கள் 2 மணி நேரம் நடக்க வேண்டும் வெப்ப உறுதி.

2. ஆற்றல் ஆதாரம்(உயர் ஆற்றல் பட்டை): நாம் அனைவரும் அறிந்தபடி, மனித உடலில் மூன்று முக்கிய ஆற்றல் பொருட்கள் உள்ளன, அதாவது கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (பொதுவாக சர்க்கரை என்று அழைக்கப்படுகிறது), புரதம் மற்றும் கொழுப்பு. சர்க்கரை உடலில் மிக முக்கியமான மற்றும் உயர்தர ஆற்றல் வழங்கல் பொருள். அதன் ஆக்ஸிஜன் நுகர்வு சிறியது, மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தின் இறுதி பொருட்கள் கார்பன் டை ஆக்சைடு மற்றும் நீர் ஆகும், இது உடற்பயிற்சி சோர்வு உணர்வைக் குறைக்கும். மேலும், மூளைக்குக் கிடைக்கும் ஒரே ஆற்றல் சர்க்கரைதான். ஏனென்றால், சர்க்கரை மட்டுமே மூளைத் தடையின் வழியாக மூளை திசுக்களுக்குச் சென்று மூளை செல்களால் பயன்படுத்த முடியும். மூளை ஆற்றல் வழங்கல் இல்லாதது மைய சோர்வு உணர்வை உருவாக்கும். ஒவ்வொரு ஆற்றல் பட்டியிலும், சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 27.5 கிராம் அதிகமாக உள்ளது, அதே எடை கொண்ட சாக்லேட்டில், சர்க்கரை உள்ளடக்கம் சுமார் 26.5G ஆகும், இது அடிப்படையில் ஒன்றுதான். ஆனால் சர்க்கரையின் மொத்த அளவு மிகவும் அதிகமாக இருந்தாலும், சர்க்கரை வகைகள் மிகவும் கற்றுக் கொள்ளப்படுகின்றன என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். சாக்லேட்டில் உள்ள சர்க்கரை முக்கியமாக சுக்ரோஸ் ஆகும். இது ஒரு எளிய சர்க்கரை. இது இரத்தத்தில் விரைவாக உறிஞ்சப்படுகிறது, ஆனால் பராமரிப்பு நேரம் குறைவாக உள்ளது. ஆற்றல் பட்டியில் உள்ள சர்க்கரையானது மோனோசாக்கரைடு, டிசாக்கரைடு மற்றும் ஒலிகோசாக்கரைடு ஆகியவற்றின் அறிவியல் கலவையாகும். ஒலிகோசாக்கரைடுகள் 3-10 மோனோசாக்கரைடுகளிலிருந்து பாலிமரைஸ் செய்யப்படுகின்றன, அவை ஆற்றலை தொடர்ச்சியாகவும் மெதுவாகவும் வெளியிடுகின்றன. எனவே, ஆற்றல் பட்டியானது விரைவான ஆற்றல் விநியோகத்தை மட்டும் உணர முடியாது, ஆனால் தொடர்ச்சியான ஆற்றல் விநியோகத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது, ஆற்றல் ரிலேவை அடைகிறது, நிலையான இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை பராமரிக்கிறது மற்றும் உடற்பயிற்சி திறனை மேம்படுத்துகிறது. இந்த சுற்றில், ஆற்றல் பட்டை அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்பத்தின் நன்மைகளை காட்டியது.