2022-10-17
1.கேனின் வடிவத்தைப் பார்த்து அது சிதைந்திருக்கிறதா என்று பார்க்கவும். இது கொழுப்பு கேட்பது அல்லது தவறிய கேட்பது என்று அழைக்கப்படுகிறது. டின் கேன்கள் வெளியில் சுத்தமாக இருக்க வேண்டும், முழுமையான சீல் வைக்க வேண்டும். டின் கேன்களின் கீழ் அட்டை சற்று குழிவானதாக இருக்க வேண்டும், துரு, விரிவாக்கம், சிதைவு மற்றும் விரிசல்கள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும்; கண்ணாடியின் உடல் சுத்தமாகவும் அழுக்கு மற்றும் துண்டு துண்டாக இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். மேல் அட்டை துருப்பிடிக்கவோ விரிவடையவோ கூடாது. தொப்பிக்கும் வாய்க்கும் இடையே உள்ள மூட்டு இறுக்கமாகவும் துரு இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். கேஸ்கெட்டை வளைக்கக்கூடாது. கண்ணாடி பாட்டிலில் உள்ள பொருட்கள் அப்படியே இருக்க வேண்டும், சாறு உடல் தெளிவாக இருக்க வேண்டும், குமிழ்கள் இருக்காது.
2. ஒலியைக் கேட்டு, உங்கள் விரல்களால் கேனின் கீழ் அட்டையின் நடுவில் தட்டவும். ஒலி மிருதுவானது மற்றும் உறுதியானது, கேன் தகுதியானது மற்றும் பாதுகாப்பானது என்பதைக் குறிக்கிறது. உங்கள் விரல்களால் கீழ் அட்டையைத் தட்டவும். ஒலி சேறும் சகதியுமாக உள்ளது மற்றும் வெற்று ஒலி உள்ளது, உள்ளே நிறைய வாயு இருப்பதைக் குறிக்கிறது. கேன் பழுதடைந்திருக்கலாம். அதை வாங்கவோ சாப்பிடவோ கூடாது என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
3. காற்று இறுக்கத்தை சரிபார்க்கவும். சுத்தமான தண்ணீரில் கேனை வைக்கவும், குமிழ்கள் இல்லாமல் கைகளால் அழுத்தவும். இரும்பு கேனில் உள்ள உணவுகள் நல்ல காற்று இறுக்கம் கொண்டவை என்பதை கேனை பதப்படுத்துவது காட்டுகிறது. கீழே குமிழ்கள் இருந்தால் மற்றும் தண்ணீரில் வைக்கும்போது மூடியிருந்தால், அது காற்று இறுக்கம் மோசமாக இருப்பதையும், உள்ளே உள்ள உணவு இனி உண்ணக்கூடியதாக இல்லை என்பதையும் குறிக்கிறது.